Les grappes sont vendangé manuellement en cagettes, triées a réceptions et transformé en cuve sans pompages.
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Dégustation :
Dans sa jeunesse, Loudenne le château rouge présente une robe de couleurs pourpre, un nez puissant, complexe, avec des notes de fruit noir (Cerise, mûre, cassis), de pain grillée et plus léger de vanille. La bouche est denses, concentré et fruité, avec une jolie trame tannique, du gras et une grande allonge. C'est un vin qui présente a la fois un beau potentiel de garde et des tannins suffisamment agréable pour être déguster dans ses année de jeunesse. Le vin gagne en complexité et ses tanins deviennent plus velouté.
Accord met et vin :
Accompagne les viandes blanches grillée ou bien toute les viandes rouges grillé ou en sauce ainsi que le fromage.
Pays d'origine | France |
Région | Bordeaux |
Appellation | Médoc |
Domaine | Château Loudenne |
Millésime | 2006 |
Cépage | Merlot - Cabernet sauvignon |
Couleur | Rouge |
Notre conseil | Parfait tout au long du repas |
Contenance | 75 cl |
Bio | non |
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