ChâteauNeuf-du-pape est l'une des plus belle appelation, dans la vallée du Rhône connue mondialement pour ses vins rouges mais ses vin blanc. Son expansion date de l'époque ou la papauté été basée a Avignons au lieu de Rome. Le sol de ce terroir est particulièrement caillouteux avec des galet rond si spécifique a cette régions. Les vignes de ce châteauNeuf-Du-Pape du domaine Paul Jaboulet ont environ 45 ans et l'élevage se fait pendant 12 mois en foudre de chêne.
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Date de disponibilité : 09/01/2018
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Dégustation :
La robe de ce vin du Rhône est de couleurs rubis intense. Le nez de ce vin rouge est complexe avec des notes de petit fruits rouge et d'épices douces. La bouche se caractérisent par une attaque charpenté et velouté, toujours fruité
Accord met et vin :
Daube de sanglier, boeuf, bourguignon, salmis de faisan
Pays d'origine | France |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
Producteur | Paul Jaboulet Aîné |
Millésime | 2019 |
Cépage | Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre |
Couleur | Rouge |
Notre conseil | Parfait tout au long du repas |
Contenance | 75 cl |
Bio | non |
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