Le restaurant

Chaque jour, le chef et sa brigade vous propose une cuisine "Fait Maison" traditionnelle réalisée avec des produits frais de saison.

Notre carte rassemble des plats simples et savoureux. Elle est renouvelée 2 fois par an pour suivre les saisons.

Plat du jour

Les Plats du jour de la semaine du Lundi 18 Mars 2019 au Dimanche 24 Mars 2019

Les plats du jours sont disponibles du lundi au vendredi, le midi uniquement.
Ils sont préparés quotidiennement par nos cuisiniers avec des produits frais. Proposés à petit prix, seul ou en formule, les quantités sont limitées.

Lundi 18 Mars 2019

Plat du jour

Camusette forestière gratinée à la raclette

Mardi 19 Mars 2019

Plat du jour

Onglet de veau aux oignons caramélisés et romarin
Purée de carotte au beurre noisette

Mercredi 20 Mars 2019

Plat du jour

Travers de porc Tex-Mex
Riz tomaté aux poivrons

Jeudi 21 Mars 2019

Plat du jour

Rognons de veau à la moutarde
Purée de pomme de terre

Vendredi 22 Mars 2019

Plat du jour

Fish and chips crème de citron

Samedi 23 Mars 2019

A la carte uniquement !

Dimanche 24 Mars 2019

En attente du chef !

Les formules

  • Plat du jour 10,50 €
  • Entrée + Plat du jour
    ou
    Plat du jour + Dessert     13,90 €
  • Entrée
    + Plat du jour
    + Dessert     17,50 €

Pour finir votre repas, notre chef pâtissier régalera vos papilles avec des desserts gourmands "Fait Maison" : entremets, mousses, fondants, crêpes...

Les Menus

Les menus

Aux délices des Papilles

  • Oeufs pochés en Meurette, tuile de Parmesan ou Gnocchis Maison de Saint Jacques, jus de coquillages
  • Ballotine de cuisse de poulet à la champardennaise, lentillons de Champagne au boudin blanc et aromates ou Tagliatelles fraîches aux deux saumons, jus réduit
  • Crème brulée à la vanille Boubon ou Mousse au chocolat avec pépites de céréales
28,50 €

Le retour aux sources

  • Foie gras de canard du Périgord au Ratafia de Champagne, compotée de figues, brioche aux quatre épices ou Terrine de ris de veau marinée au Ratafia de Champagne et Cognac, pistaches et truffe, brioche à la pistache
  • Souris d'agneau confit à l'ail et fines herbes, pomme Darphin ou Ris de veau glacé au Ratafia de Champagne, légumes de saison
  • Trilogie de fromages, salade et noix
  • Sous les cocotiers ou Rendez-vous sur Mars
44,80 €
La carte

Une envie particulière ?

Découvrez nos entrées, plats et desserts "Maison" disponibles à la carte.

La carte

Faites un tour dans notre cave à vins !
Les vins et champagnes de la boutique peuvent aussi être servis à table. Vous disposez ainsi d'un large choix de boissons pour accompagner votre repas.